|

|

|

Hotel

Philosophie

Dort, wo unser Herz am lautesten schlägt – im kleinen Eifelort Boos – haben wir uns seit Generationen für die ursprünglichste Form der Gastfreundschaft entschieden: für eine eigene Gaststätte, die mittlerweile zu einem Hotel geworden ist – gestaltet nach unseren Werten, gelebt nach unserer Philosophie.

Dabei ist es unser Anliegen, dass wir mehr als nur zufriedenstellen. Unser Ziel ist es, Sie zu begeistern. Daher schätzen wir als Familie Fuchs seit jeher ehrliche Gastfreundschaft und sind glücklich, wenn Gäste zu Stammgästen oder sogar zu Freunden des Hauses werden.

Als Gastronomen aus Leidenschaft sind wir auch mit den Menschen der Region verbunden: den Mitarbeitern, Lieferanten, Handwerkern und den örtlichen Unternehmen. Seit jeher begegnen wir einander auf Augenhöhe mit Achtung und Wertschätzung. Wir sind überzeugt von unseren regionalen Produkten und von ihrer Qualität.

Motiviert und mit Herzblut bei der Sache haben wir immer wieder die Erneuerung und Verbesserung des Hotels und der Angebote und damit das Wohlbefinden unserer Gäste im Fokus. Wir möchten uns einerseits stets weiterentwickeln und erfolgsorientiert nach vorne schauen, blicken jedoch andererseits ebenso mit Stolz auf die Entwicklung der vergangenen Jahre und auf die Basis, die durch unsere Vorfahren erschaffen wurde. Auch im architektonischen Sinne möchten wir Tradition und Moderne verbinden. An dem Ort, wo einst mehrere landwirtschaftliche Betriebe ansässig waren, ist mittlerweile eine Hotelanlage mit Wellnessbereich entstanden.

Bei der Errichtung dessen war uns der sinnvolle und effiziente Umgang mit Ressourcen und Rohstoffen wichtig: wir haben in vielen kleinen Details nachhaltige Lösungen geschaffen, die unseren ökologischen Fußabdruck bilden. Beispielhaft sind dabei der Lehmputz in den Badezimmern der Eifel-Panorama-Zimmer und in den Ruheräumen des EifelSpa, die Bruchsteine der abgerissenen alten Scheune für die Rezeption, das unbehandelte Holz für die Errichtung des Carports (das Holz stammt aus dem Familienwald, wurde vor ca. 60 Jahren von Clemens Fuchs angepflanzt und heute von dessen Nachkommen selbst gefällt und bearbeitet) sowie die alten Fichtenbretter und Eichenbalken zu nennen.

Wir sind dankbar, an diesem besonderen Ort zu leben und freuen uns, ihn mit unseren Gästen zu teilen.

Elvira & Karl-Heinz Fuchs

Martin & Ann-Kristin mit Marie, Leo und Linus

Julia & Daniel

|

|

|

Hygienekonzept

Besondere Zeiten erfordern besondere (Schutz-) Maßnahmen

Wir tun alles, um Ihnen einen sicheren Aufenthalt in unserem Haus gewährleisten zu können.

Im Eingangsbereich sowie auf den Toiletten sind Desinfektionsspender vorhanden. Zudem werden unsere Räumlichkeiten in regelmäßigen Abständen gelüftet.

Alle unserer MitarbeiterInnen sind vollständig geimpft.

Die meisten verpflichtenden Corona-Regeln (insbesondere die allgemeine Maskenpflicht und die G-Zugangsregeln) sind am Sonntag, den 03.04.2022, entfallen.

Damit gelten keine Zugangsbeschränkungen oder eine Maskenpflicht mehr in der Gastronomie/Hotellerie, d.h. unabhängig vom Impf-/ Genesenen- oder Teststatus ist bei uns ein unbeschränkter Zutritt möglich.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

|

|

|

Jobs

Das Eifelhotel Fuchs als Arbeitgeber

Werde Teil eines sich stetig weiterentwickelnden, familiär geführten Hotels und Restaurants inmitten der Eifel.

Wir legen besonderen Wert auf ein gutes Miteinander und einen regelmäßigen Kommunikationsaustausch auf Augenhöhe. Ein Hotel ist immer nur so gut wie seine Mitarbeiter. Für die erfolgreiche Führung eines solchen Betriebs ist für uns jeder Einzelne wichtig!

Wir freuen uns auf motivierte Kräfte in den unterschiedlichsten Bereichen (Küche, Service, Reinigung, Zimmerservice)!

-> Wir bilden Köchinnen und Köche aus und freuen uns auf Praktikantinnen und Praktikanten.

Rufen Sie uns einfach an und erfahren Sie mehr über uns und offene Stellen!

|

|

|

Gästebewertungen

AUSGEZEICHNET
350 Bewertungen auf
Melanie Schneider
Melanie Schneider
14/07/2022
Verifizierte
Durch eine Freund zum Wandern eingeladen, hatte ich Gelegenheit dieses Hotel kennen zu lernen. Ein kleines Juwel mitten in der Natur auf dem Dorf. Wer hätte das gedacht 🙂 Werde es mir für kleine Auszeiten merken und kann es insgesamt empfeheln.
Weiterlesen
Gerfried Heldt
Gerfried Heldt
13/07/2022
Verifizierte
Wir hatten rundherum eine tolle Zeit im Eifelhotel. Wir wurden als durstige Wanderer sehr freundlich empfangen und in ein wunderschönes Zimmer geführt. Unser anschließender Gang in den sehr liebevoll eingerichteten Saunabereich war eine Wohltat. Abends haben wir außergewöhnlich lecker gegessen, bedient von sehr freundlichem und aufmerksamem Personal. Das reichhaltige Frühstück am nächsten Morgen (mit tollem Kaffee!) in einem sehr geschmackvoll eingerichteten Frühstücksraum hat unseren Aufenthalt in sehr angenehmer Weise abgerundet und eine gute Grundlage für den 2. Wandertag geschaffen. Vielen Dank, Familie Fuchs und Mitarbeiter!
Weiterlesen
Sabine Wittemann
Sabine Wittemann
27/06/2022
Verifizierte
Auch der schönste Urlaub geht zu Ende. Wir haben die Woche sehr genossen. Das Essen war wie gewohnt sehr lecker und das Frühstücksbuffet war reichhaltig. Sehr zu empfehlen ist auch die Kopf-frei Massage im neuen Wellness Bereich. Sowohl die Inhaber wie auch das Servicepersonal sind sehr nett und zuvorkommend. Man fühlt sich jederzeit sehr gut aufgehoben. Wir kommen auf jeden Fall wieder.
Weiterlesen
Dany Klein
Dany Klein
24/06/2022
Verifizierte
War nicht im Hotel nur im Restaurant. Tolles Essen, alle Gerichte werden aus der Region gefertigt. Super lecker. Leider muss man lange auf die Speisen warten
Weiterlesen
SANTIAGO PALANQUES VENTURA
SANTIAGO PALANQUES VENTURA
21/06/2022
Verifizierte
Very nice and professional Staff!!!
Weiterlesen
Menü